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“復(fù)原乳”？！又一個(gè)讓數(shù)以億計(jì)中國“奶民”需要掌握的“新概念”成為這段時(shí)間各家乳品企業(yè)和眾多媒體關(guān)注的最大焦點(diǎn)。
近段時(shí)間，已經(jīng)讓“回爐奶”、“早產(chǎn)奶”等搞得云山霧罩的廣大“奶民”再次不知所措。“復(fù)原乳”到底是什么呢？它為何如此廣受關(guān)注？
根據(jù)北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)的解釋：“復(fù)原乳”(reconstituted milk)(又稱：還原奶)即是用濃縮全脂乳或/和全脂乳粉與